Gaul Matthias

Matthias Gaul führt in vierter Generation das Weingut am nördlichen Zipfel der Pfälzer Weinstrasse, genauer in Asselheim. Die höhere Lage und die kargen Böden ergeben lagerfähige, tiefgründige Weine. Matthias und sein Team haben den Betrieb auf 35 Hektaren ausgebaut, die je zur Hälfte mit weissen und roten Trauben bestockt sind. Vorherrschend sind Pinot Noir und Riesling, dazu Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Schwarzriesling, Cabernet Franc und - sehr exotisch für diese Breitengrade - Tempranillo.