Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Braida Santa Cecilia 2023
Der Ribolla Gialla ist eine autochthone friaulische Rebsorte: Sein Wein ist von kristallklarer, strohgelber Farbe mit duftenden, blumigen und fruchtigen Aromen, die an Pflaumen und Pfirsiche erinnern. Er hat einen charakteristischen frischen, trockenen Geschmack, elegant und anhaltend mit Zitrusnoten und einem leicht aromatischen Abgang.
Produzent Pitars
Land Italien
Region Friuli
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2023
Genussreife 2025 - 2028
Trinktemperatur 8° - 12°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation IGT
- 100% Ribolla Gialla
Artikelnummer: 33173
Vinifikation / Ausbau
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18° C), um die Extraktion der Farben und des Geschmacks sowie die Entwicklung und Erhaltung der ursprünglichen Aromen der Trauben zu fördern.
Terroir
Kieselhaltiger Schwemmlandboden, typisch für das Gebiet „Grave del Friuli“.
Passt zu
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Austern und Meerefrüchten. Feine Fischvorspeisen, aber auch während der gesamten Mahlzeit.