Pinot Grigio Mepari Grave del Friuli DOC 2021

Intensives und volles Aroma nach reifen Äpfeln, Pfirsichen, Zitrus, dazu kräutrige und auch erdige Noten.

Am Gaumen saftig, gut strukturiert, der intensiven und reifen Frucht wird steht die Tanninstruktur entgegen, was eine tolle Balance ergibt.

Produzent Scarbolo

Land Italien

Region Friuli

Kategorie Weisswein

Jahrgang 2021

Genussreife 2023 - 2029

Trinktemperatur 10° - 13°

Abfüllung 75cl

Volumen 13 %

Traubensorten

CHF 33.00

Artikelnummer: 33004

Vinifikation / Ausbau

Gärung mit eigenen Hefen (Pied de Cuve) auf der Maische. Ausbau in 2000 Liter Holzfässern und im Stahltank auf der Feinhefe, für insgesamt 30 Monate.

Weinberg Pozzut

Schwemmlandboden mit Kalk

durchschnittlich 33 Jahre alte Reben

Passt gut zu eher deftigen Speisen, vegetarisch oder mit Fisch. Beispielsweise Pasta mit Baumnusspesto oder Fritto Misto.