Pinot Grigio Friuli DOC Braida Santa Cecilia 2023
Ein Wein mit einer starken Persönlichkeit, der ein intensives Bouquet mit Aromen von unreifen gelben Früchten, Kräutern und Limettenzesten aufweist. Der Pinot Grigio weist einen frischen, würzigen und weichen Geschmack auf, mit einer angenehmen Zitrusnote und feiner Mineralität.
Produzent Pitars
Land Italien
Region Friuli
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2023
Genussreife 2026 - 2028
Trinktemperatur 8° - 13°
Abfüllung 75cl
Volumen 12.5 %
Klassifikation DOC
- 100% Pinot Grigio
Artikelnummer: 33172
Vinifikation / Ausbau
Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18° C), um die Extraktion der Farben und des Geschmacks sowie die Entwicklung und Erhaltung der ursprünglichen Aromen der Trauben zu fördern.
Terroir
Kieselhaltiger Schwemmlandboden, typisch für das Gebiet „Grave del Friuli“.
Passt zu
Er passt sehr gut zu Vorspeisen, insbesondere zu Schinken, leichten Suppen, Fisch und weissem Fleisch. Er passt auch ausgezeichnet als Aperitif.