Syrah Maroccoli Sicilia DOC 2020
Konzentriertes Rubin mit violetten Reflexen; vielschichtiges, würziges Bouquet von Cassis und Brombeeren,sowie Noten von Minzschokolade, schwarzem Pfeffer und Zimt. Im Mund ist er rund und voll mit weichen Tanninen bei schöner Länge.
Produzent Planeta
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2020
Genussreife 2025 - 2030
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Volumen 14 %
Klassifikation IGT
- 100% Syrah
Artikelnummer: 33162
Vinifikation / Ausbau
Gärung während 12 Tagen bei 25° C in Edelstahltanks und 14 Monate Ausbau in Barriques aus Allier-Eiche (zu 1/3 neu).
Bewertung
"Dieser Wein ist reichhaltig, weich und schön fruchtig, mit dunklen Kirschen, Pflaumen, milden Gewürzen und einem Hauch von Zedernholz und Muskatnuss in der Nase. Mittel- bis vollmundig mit samtigen, eher geschmeidigen Tanninen und beeindruckendem Volumen und Länge. Weicher und fruchtiger Nachgeschmack."
James Suckling
Geschichte
Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino († 2007) aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den über 360 Hektar umfassenden Rebflächen in sechs unterschiedlichen Weinbauzonen Siziliens werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Hierbei und auch bei der Produktion ihres vorzüglichen Olivenöls liegt ihnen die Umweltverträglichkeit sehr am Herzen.
Für Robert Parker gilt Planeta als das „Referenzgut“ dieser Region schlechthin. Planeta sei der „Senkrechtstarter“ in Sizilien. Im Weinführer "Gambero Rosso Vini d’Italia 1999" wurde die Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt.
Auf 400m Höhe wachsen die Reben dieses Syrah in den Weingärten von Maroccoli. Das Klima, das den Bedürfnissen der Mittelmeertraube bestens gerecht wird, ist hell, trocken und warm und lässt hier eine moderne Interpretation des charaktervollen Syrah entstehen.
Passt zu
Ein Wein mit dieser Fülle passt gut zu dunklem Fleisch, zu Wild, zu orientalischen Gerichten wie Couscous, zu Gegrilltem, Geschmortem und zu würzigem Käse.