Planeta

Planeta gehört zu den absoluten Vorzeigeweingütern Siziliens und ist massgeblich am Aufschwung des Weinbaus auf der Insel verantwortlich.

Geschichte

Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio (im Bild), Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino († 2007) aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den über 360 Hektar umfassenden Rebflächen in sechs unterschiedlichen Weinbauzonen Siziliens werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Hierbei und auch bei der Produktion ihres vorzüglichen Olivenöls liegt ihnen die Umweltverträglichkeit sehr am Herzen. Nun wird die gesamte Produktion nach und nach die Bio-Zertifizierung erhalten. Den Anfang machen die 2021er Weine aus Noto.

Eine der grossen und gemeisterten Herausforderungen der letzten Jahre für Planeta war, an den Hängen des Etna und auf schwarzem Lavagestein einen Schaumwein mit traditioneller Flaschengärung herzustellen.

Als sechster Standort kam das Weingut am Capo di Milazzo, ganz im Nordosten der Insel dazu. Hier werden aus Nocera und Nero d'Avola Trauben zwei Weine gekeltert, der Mamertino und der Nocera. Aufgrund behördlicher Auflagen musste das Gut so konstruiert werden, dass es innert weniger Tage wieder komplett abgebaut werden kann.

Mit der Ernte 2022 wurde bereits die siebte Kellerei eingeweiht: Monte Cirami bei Sambuca di Sicilia. Hier werden die bisher in Menfi gekelterten roten Spitzenweine aus französischen Sorten Cabernet Franc Didacus, Cabernet Burdese, Syrah Maroccoli und Merlot Sito dell'Ulmo nach Kriterien des biologischen Landbaus sowie mit neuesten önologischen Methoden vinifiziert und ausgebaut.