Roero Arneis DOCG BIO 2023
Helles, feines Strohgelb mit grünen Reflexen. Aromen von weissen Früchten und Bittermandeln sowie schöne florale Noten. Im Mund präsentiert er sich elegant mit frischer Säure; im Abgang Anklänge von Birne, Banane und Melone.
Produzent Correggia Matteo
Land Italien
Region Piemonte
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2023
Genussreife 2024 - 2026
Trinktemperatur 11° - 13°
Abfüllung 75cl
Volumen 12.5 %
Klassifikation DOCG
- 100% Arneis
Artikelnummer: 33051
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung bei 18-20° C während zehn Tagen in Stahltanks, davon 30% mit Mazeration. Anschliessend vier Monate Reifung in Stahltanks auf den Häuten mit regelmässiger Batonnage.
Terroir
230 - 280 müM
sandig, mit geringen Anteilen von Schluff und Ton
Geschichte
Als Matteo Correggia 1987 das Weingut seines Vaters übernahm, war das Roero noch unbekannt - ganz im Gegensatz zu den Nachbargebieten Barbaresco und Barolo. Die Weine des Roero bestechen eher durch Fruchtigkeit und Eleganz als durch Wucht und Kraft. Correggia war einer der Winzer, die der gesamten Zone zum heutigen Ruhm verhalfen. Seine Weine weisen stets Sortentypizität, geradlinige Frucht und grosse Eleganz auf. Im Jahr 2000 wurde der neue Keller eingeweiht und Matteo galt als einer der fähigsten Winzer Italiens. Im Juni 2001 starb Matteo bei einem tragischen Arbeitsunfall. Er hinterliess zwei kleine Kinder und seine Frau Ornella, die sich trotz allem entschied, die Azienda weiter zu führen. Die Mehrfachbelastung Hausfrau, Mutter und Unternehmerin meisterte diese junge, starke Frau vorbildlich und das Werk Matteos setzte sie unbeirrt fort. Allen Unkenrufen zum Trotz konnte sie das Qualitätsniveau aufrechterhalten und die Weine brillieren nach wie vor!
Passt zu
Sehr guter Apéro-Wein. Passt auch ausgezeichnet zu leichteren Fischspeisen, zu Gemüsegratins, zu verschiedenen Pastagerichten mit Gemüse und zu feinem Frischkäse.