Grüner Veltliner Terrassen Smaragd 2023
Glanzhelles Strohgelb; in der Nase ist er subtil und vielschichtig mit Noten von weissem Pfeffer, Tabak, exotischen Früchten und Bergamotte; am Gaumen mit mittlerer Fülle und eleganter Säure, Noten von frischen Kräutern und einem typischen würzigen Abgang.
Produzent Domäne Wachau
Land Österreich
Region Wachau
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2023
Genussreife 2024 - 2027
Trinktemperatur 9° - 11°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation QbA
- 100% Grüner Veltliner
Artikelnummer: 33227
Vinifikation / Ausbau
Gärung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahltank und für kurze Zeit im grossen Holzfass.
Geschichte
Helles Strohgelb; in der Nase zeigt er sich subtil aber charaktervoll mit Noten von Stachelbeeren, Golden Delicious und dem typischen „Pfefferl“; am Gaumen schöne Balance mit mittlerer Fülle, feinem Fruchtschmelz, eleganter Säure und leicht würzigem Abgang.
Passt zu
Harmonischer Begleiter zu gebratenem Fisch und Fleisch oder in Rahmsaucen, zu Tafelspitz, Innereien und zu Geflügel. Schon jung zugänglich, jedoch 4-6 Jahre lagerfähig.