Chardonnay Riserva Majerla Trentino DOC 2021
Sortentypische Aromen nach Honigmelone, Birne, Apfel, Zitrus, fein untermalt von den Röstaromen des Holzes. Am Gaumen präzis, ausbalanciertes Struktur-Frische Verhältnis.
Produzent Dorigati
Land Italien
Region Trentino
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2021
Genussreife 2023 - 2031
Trinktemperatur 10° - 12°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation DOC
- 100% Chardonnay
Artikelnummer: 32735
Vinifikation / Ausbau
Die Gärung erfolgt zur Hälfte im Stahltank, zur Hälfte im Holz.
Ausbau für ca 7 Monate in kleinen Eichenfässern und weiteren 6 Monaten im Stahltank.
Geschichte
Der Name des Chardonnay Riserva stammt vom Wasserlauf, der sich nicht weit vom Weinberg entfernt befindet, dem "Ri del Maerla".
Passt zu
Für den festlichen Apero, zu Risotto, Pastagerichten vegetarisch oder mit Fisch.