Biancosesto Friuli Colli Orientali DOP 2022
Jugendliche grün-gelbe Farbe. Vielschichtiges Bukett, das an weisse Blumen, Akazienblüten, an frische Früchte und etwas an Mandeln erinnert. Im Mund präsentiert sich der Wein komplex: voll und lang mit Kraft und gleichzeitiger Eleganz.
Produzent Tunella
Land Italien
Region Friuli
Kategorie Weisswein
Jahrgang 2022
Genussreife 2024 - 2027
Trinktemperatur 10° - 12°
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOP
- 50% Friulano
- 50% Ribolla Gialla
Artikelnummer: 33072
Vinifikation / Ausbau
Temperatur kontrollierte Gärung in Fässern aus slawonischer Eiche (30 hl). Danach Ausbau im Edelstahltank mit Bâtonage.
Geschichte
Vor 50 Jahren legte Großvater Min den Grundstein; darauf baute Vater Livio Zorzettig auf und Massimo und Marco Zorzettig, die gemeinsam mit Mutter Gabriella die familiäre Tradition bewahren, setzen die Geschichte mit ihrem Weinkeller La Tunella fort. Sie und ihre unschätzbaren Mitarbeiter, darunter der hervorragende Öno-loge und Freund Luigino Zamparo, bringen Innovation und Erfahrungswerte, Neuentwicklungen und die be-währte Tradition der Colli Orientali del Friuli miteinander in Einklang. Die 70 Hektar des Weinguts La Tunella liegen alle im D.O.C. Anbaugebiet und werden zur Gänze mit Rebstöcken im Verhältnis 70:30, d.h. 70% für Weißweine und die restlichen 30% für Rotweine bepflanzt. Das Hügelland, der Colli Orientali besteht aus Mischboden aus Sandstein und Mergel (auf Friaulisch "ponca" genannt) und zeichnet sich durch das besonders günstige, einfach einzigartige Mikroklima aus.
Passt zu
Passt hervorragend zu Fischgerichten und zu Muscheln, Aber auch zu Vor-speisen mit Geflügel, oder weissem Fleisch.