Brachetto delle Langhe Passito Anthos Vdt (LOT 2020) 2020
Betörender Duft nach wilden Walderdbeeren und getrockneten Rosenblättern.
Im Mund viel Frucht mit angenehmer Süsse und feiner Säure.
Produzent Correggia Matteo
Land Italien
Region Piemonte
Kategorie Süssweine/Wermut
Jahrgang 2020
Abfüllung 37cl
Volumen 11.5 %
Klassifikation Vdt
- 100% Brachetto
Artikelnummer: 32845
Vinifikation / Ausbau
Teiltrocknung der Trauben nach der Lese bis Ende November, Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank mit vorzeitiger Beendung der Gärung, um die Säure zu erhalten. Ausbau im Edelstahltank und im grossen Holzfass.
Terroir
Ausrichtung Süd / Ost
250 - 280 müM
Feinsand-Boden
Geschichte
Als Matteo Correggia 1987 das Weingut seines Vaters übernahm war das Roero noch unbekannt - ganz im Gegensatz zu den Nachbargebieten Barbaresco und Barolo. Die Weine des Roero bestechen eher durch Fruchtigkeit und Eleganz als durch Wucht und Kraft. Correggia war einer der Winzer, die der gesamten Zone zum heutigen Ruhm verhalfen. Seine Weine weisen stets Sortentypizität, geradlinige Frucht und grosse Eleganz auf. Im Jahr 2000 wurde der neue Keller eingeweiht und Matteo galt als einer der fähigsten Winzer Italiens.
Im Juni 2001 starb Matteo bei einem tragischen Arbeitsunfall. Er hinterliess zwei kleine Kinder und seine Frau Ornella, die sich trotz allem entschied, die Azienda weiter zu führen. Die Mehrfachbelastung Hausfrau, Mutter und Unternehmerin meisterte diese junge, starke Frau vorbildlich und das Werk Matteos setzte sie unbeirrt fort. Aller Unkenrufe zum Trotz konnte sie das Qualitätsniveau aufrecht erhalten und die Weine brillieren nach wie vor!
Passt zu
Der Anthos ist ein harmonischer Begleiter zu Schokoladendesserts und zu
leichten Frucht- und Frischkäsecremes. Aber auch zu Gebäck und Kuchen,
vor allem mit Mandeln und Marroni.