Voluttà Chiaretto di Bardolino Spumante Brut DOC
Vielseitiger, frischer und fruchtiger Schaumwein. In der Nase kleine rote Beeren, aber ohne jeglichen Kitsch. Am Gaumen ausgewogen, mit animierender Säure und Perlage.
Produzent Le Tende
Land Italien
Region Veneto
Kategorie Schaumwein
Trinktemperatur 6° - 8°
Abfüllung 75cl
Volumen 12.5 %
Klassifikation DOC
- Corvina
- Rondinella
- Sangiovese
Artikelnummer: 32562
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden vor der Gärung während 48 Stunden mazeriert. Danach folgt die Pressung und die Gärung. Der Stillwein erfährt die zweite Gärung im Drucktank (Charmat-Methode).
Terroir
östliche Hügel am Südufer des Gardasees, Gemeinde Colà di Lazise – 120 ü.M.
Passt zu
Zum Apero, zu Sommerfesten, zum Grill.
Passt auch hervorragend zu - nicht zu scharfen - asiatischen Gerichten.