Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene brut Vigna del Cuc DOCG Magnum
Helles, leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen; feine, anhaltende, fast cremige Perlage. Angenehm fruchtiges Bouquet von Äpfeln (Golden Delicious) und reifen Birnen, gepaart mit floralen Noten. Im Mund trocken, schlank, mit schöner, fruchtiger Länge.
Alkoholgehalt: 11.5% Vol.
Produzent Col Sandago
Land Italien
Region Veneto
Kategorie Schaumwein
Trinktemperatur 8° - 10°
Abfüllung 150cl
Klassifikation DOCG
- 100% Glera
Artikelnummer: 32232
Vinifikation / Ausbau
Erste Gärung im Stahltank, anschliessend eine Zweitgärung auf der Hefe im Drucktank (Charmat-Verfahren) rund 60 Tage bei konstanter Temperatur (16°-18°C).
Terroir
Aus der gleichnamigen, gutseigenen Weinbergslage „Cuc“, in der Gemeinde Susegana.
Passt zu
Ein erfrischender Apéritif-Wein; zu crèmiger Pasta, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten.