Prosecco Spumante Treviso brut DOC
Klassischer Prosecco mit der typischen Kernfruchtaromatik in der Nase. Am Gaumen frisch und relativ trocken.
Produzent Le Contesse
Land Italien
Region Veneto
Kategorie Schaumwein
Trinktemperatur 7° - 9°
Abfüllung 75cl
Volumen 11 %
Klassifikation DOC
- 100% Glera
Artikelnummer: 26380
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Erstgärung im Stahltank ohne Schalen bei 20° C, anschliessend eine zweite Gärung im Drucktank auf der Hefe bei etwa 12° C.
Geschichte
Der Weinbaubetrieb Le Contesse liegt in der Provinz Treviso am Fusse von Conegliano - Valdobbiadene, des klassischen Prosecco-Anbaugebiets. Seit den 70er Jahren werden dort Weine und Schaumweine gekeltert – doch ihre besondere Aufmerksamkeit gilt zweifelsohne dem Prosecco.
Passt zu
Ein vielseitiger Prosecco: sowohl als Apérowein, zu leichten Vorspeisen oder nach dem Essen zu süssem Gebäck.