Shardana Valli di Porto Pino IGT 2020
Tiefes Granatrot; würzigiges, komplexes Bouquet, das an Waldbeeren erinnert; warm und harmonisch, mit Wucht und Kraft im Mund, wunderschöner, langer Abgang.
Produzent Santadi
Land Italien
Region Sardegna
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2020
Genussreife 2026 - 2030
Abfüllung 75cl
Volumen 14.5 %
Klassifikation IGT
- 85% Carignano
- 15% Syrah
Artikelnummer: 32900
Vinifikation / Ausbau
Zwölf Tage Gärung bei 28° C im Edelstahltank. Ausbau für zwölf Monate in grösstenteils neuen französischen Barriques und weitere zwölf Monate Lagerung in der Flasche.
Passt zu
Passt wunderbar zu kräftigen Gerichten dieser Gegend, zu Lammgigot, kräftigen Braten und zu halbhartem Käse. Lagerfähig.