Nero d'Avola Lorlando Riserva Sicilia DOC BIO 2017
Tiefes Rubinrot. In der Nase intensiv nach roten Früchten und Kräutern. Am Gaumen vollmundig, fruchtig, eine für Nero d'Avola typische leicht erdige Note, mit ordentlich Struktur aber runden Tanninen. Hallt lange nach.
Produzent Assuli
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2017
Genussreife Bis 2029
Trinktemperatur 16° - 19°
Abfüllung 75cl
Volumen 14 %
Klassifikation DOC
- 100% Nero d'Avola
Artikelnummer: 32726
Vinifikation / Ausbau
Fermentation während 25 bis 30 TAgen bei kontrollierter Temperatur von 20° bis 27°C.
Ausbau für 12 bis 14 Monate in französischen Barriques.
Bewertung
Dicht bepackt mit reifen Früchten wie Pflaumen und Schwarzen Brombeere. Dazu edle Gewürze und etwas Cassis.
Saftig mit feiner Bitterkeit und etwas Feuerstelle und Rauch, knackige Säure, nicht der Komplexeste, doch langer und schlanker Abgang. Junger und lebendiger 2017er.
Vinum
Wurde verkostet in Marktschau: Nero d'Avola (12 | 2024) CH
Terroir
Mazara del Vallo (TP)
100 bis 150 MüM
skelett- und kieselreicher Boden mittlerer Struktur mit gutem Mineralgehalt
Passt zu
Zu gereigtem Käse, rotem Fleisch, Gemüse aus dem Ofen oder vom Grill