Muralia Toscana Rosso IGT BIO 2022
Tiefes Rubinrot; im Bouquet erkennt man Beeren und Schwarzkirschen, mit Anklängen von Tabak und Vanilleschoten; am Gaumen volle Frucht, etwas Zartbitterschokolade, mit geschliffenen Gerbstoffen und ausbalancierter Säurestruktur. Langanhaltendes Finale.
Produzent Muralia
Land Italien
Region Toscana
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2022
Genussreife 2024 - 2030
Trinktemperatur 16° - 18°
Abfüllung 75cl
Volumen 14.5 %
Klassifikation IGT
- 50% Syrah
- 30% Cabernet Sauvignon
- 20% Sangiovese
Artikelnummer: 33372
Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ausbau in Barriques für 24 Monate und weitere 12 Monate Flaschenreifung.
Geschichte
Chiara und Stefano Casali zogen Ende der 90er Jahre von Mailand nach Roccastrada in der Maremma. Nach gründlicher und aufwändiger Renovation des Gutes und der Neupflanzung der Rebanlagen erschien mit dem Jahrgang 2007 ihr erster Wein. Wir waren auf Anhieb begeistert - nicht nur von den für diese Zone günstigen Preisen - vor allem von der Qualität und dem zu erwartenden Potenzial.
Passt zu
Passt hervorragend zur festlichen Küche: Brasato, gebratenes Rindfleisch, Wild, sowie zu reifem Hartkäse.