
Marzemino frizzante Veneto IGT
Beeriges Aroma in der Nase. Am Gaumen relativ säurearm, spritzig, sehr fruchtig. Erinnert an Lambrusco oder auch an Sauser.
Produzent Cantina Colli Euganei
Land Italien
Region Veneto
Kategorie Rotwein
Trinktemperatur 8° - 14°
Abfüllung 75cl
Volumen 8 %
- 100% Marzemino
Artikelnummer: 32252
Vinifikation / Ausbau
Ernte Mitte September
Der Wein gärt im Drucktank fertig, die Kohlensäure bleibt vorhanden, ebenso Restzucker, da der Wein bei 8 Vol.% aufhört zu gären.
Terroir
Provinz Padua
Alluvialer Ursprung, mittlere Durchmischung
Geschichte
Mozart hat in seiner Oper "Don Giovanni" dem Marzemino-Wein mit dem Ausruf "Versa il vino! Eccellente Marzemino!" ein musikalisches Denkmal gesetzt.
Passt zu
Zum Apero, schön gekühlt, auch mit Waldbeeren im Glas oder sogar auf Eis.
Passt auch gut zu Kuchen und Desserts, sowie zu getrockneten Früchten.