Etna Rosso Feudo Pignatone Davanti Casa DOC 2022
Leicht transparentes Rubinrot. Komplexes Aroma von frischen und getrockneten roten Früchten, dazu Macchiakräuter, Pfeffer, Bitterschokolade. Am Gaumen mit viel Präsenz, dennoch eine erfrischend kühle Stilistik. Ein sehr langer Abgang rundet dieses Weinerlebnis ab.
Produzent Falsini Emiliano
Land Italien
Region Sicilia
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2022
Genussreife 2025 - 2034
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOC
- 100% Nerello Mascalese
Artikelnummer: 33361
Vinifikation / Ausbau
Handlese, Spontangärung in offenen Holzbottichen mit etwa 35% Ganztrauben. Mazeration während 15 Tagen mit täglichem Unterstossen des Tresters. 10 Monate Ausbau in neuen Barriques.
Terroir
Contrada Feudo Pignatone
700 MüM
ca 100 Jahre alte Reben