Colli Euganei Rosso Riserva Notte di Galileo DOC 2020

Intensives Purpurrot; duftet nach reifen Beeren, untermalt mit würzigen Noten und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich sehr harmonisch, mit angenehmer Fülle, feinem Fruchtschmelz und runden Tanninen.

Produzent Cantina Colli Euganei

Land Italien

Region Veneto

Kategorie Rotwein

Jahrgang 2020

Genussreife 2024 - 2027

Trinktemperatur 16° - 18°

Abfüllung 75cl

Volumen 14.5 %

Klassifikation DOC

Traubensorten

60% Merlot
40% Cabernet Sauvignon

Auszeichnungen

91 Punkte Falstaff

CHF 16.80

Artikelnummer: 32896

Vinifikation / Ausbau

Temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks; Ausbau über 15 Monate in Barriques und in grossen Holzfässern.

Geschichte

2004, genau 400 Jahre nachdem Galileo Galilei eine Supernova entdeckt hatte, wurde der Name des Weines bestimmt.

Passt zu

Ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, zu Wild und zu reifen, würzigen Käsesorten.