Barbera d'Alba Vignota DOC BIO 2022
Rubinrot; Duft von Kirschen, mit leichten Bittermandel- und Holznoten sowie Gewürztönen; dicht, ausgewogen und elegant, mit fester Struktur und angenehmer Säure.
Produzent Conterno Fantino
Land Italien
Region Piemonte
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2022
Genussreife 2024 - 2028
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Volumen 15 %
Klassifikation DOC
- 100% Barbera
Artikelnummer: 32851
Vinifikation / Ausbau
Nach kurzem Kontakt mit den Schalen wird der Most in Edelstahltanks fertig vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 10 Monate in Barriques.
Terroir
Gebiet Monforte d'Alba
Ausrichtung Süd-Ost / Süd-West
200 - 400 MüM
Boden: Kalkmergel
Geschichte
Was Guido Fantino und Claudio Conterno seit der Gründung des gemeinsamen Weinbetriebs 1982 zustande gebracht haben, ist imposant: Begonnen hat es im Hinterhof, in einer Remise, wo eng gedrängt die ersten Fässer und das Nötigste untergebracht waren. Heute steht eine der modernsten und schönsten Kellereien der Region auf dem Bricco Bastia, dem höchsten Punkt über Monforte d'Alba. Moderne Önologie kommt hier zum Einsatz, blitzender Chromstahl der Gärtanks und edles Eichenholz der Barriques prägen auf eindrückliche Weise den Charakter des Kellers. Klar und präzise definiert wie die Architektur und die Einrichtungen dieses Musterbetriebs sind auch alle Weine, die diesen Keller verlassen. Egal, ob es sich um den einfachen Nebbiolo, den fruchtigen Barbera oder den komplexen Sori Ginestra handelt, jeder für sich ist ein Meisterwerk!
Passt zu
Zu Vorspeisen, Pasta mit Tomaten und leichteren Fleischgerichten.