Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2015
Aromen von Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren mit einem Hintergrund von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Zimt, Pfeffer, Lakritze und Ingwer. Am Gaumen mit viel Druck und Struktur, sehr feinem Tannin und einem sehr langen Abgang. Ein wunderbarer Amarone, eher auf der würzigen als auf der süssen Seite.
Produzent Corteforte
Land Italien
Region Veneto
Kategorie Rotwein
Jahrgang 2015
Genussreife 2023 - 2037
Trinktemperatur 17° - 19°
Abfüllung 75cl
Klassifikation DOCG
- 65% Corvina
- 15% Rondinella
- 5% Molinara
- Dindarella
- Pelara
- Oseleta
Artikelnummer: 32413
Vinifikation / Ausbau
Ausbau für 30 Monate in Burgunder Tonneaux, 24 Monate im Stahltank und 18 Monate in der Flasche.
Passt zu
Am Kaminfeuer, wahlweise mit einer Zigarre. Oder zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse.