448 s.l.m. Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
Feiner, mittelkräftiger und angenehmer Roséwein mit leichtem Walderdbeeren und Erdbeeren Geschmack.
Produzent Kellerei Girlan
Land Italien
Region Südtirol - Alto Adige
Kategorie Rosé
Jahrgang 2023
Genussreife 2024 - 2026
Trinktemperatur 11° - 12°
Abfüllung 75cl
Volumen 13 %
Klassifikation IGT
- Lagrein
- Blauburgunder
- Vernatsch
Artikelnummer: 32925
Vinifikation / Ausbau
Ein Teil des Traubengutes wir entbeert und nach 12 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst. Der zweite Teil entsteht aus einem Saftentzug von besonders hochwertigen Trauben, der 3 Sorten. 5 Monate lange Reifung und Ausbau im Edelstahltank.
Terroir
Girlan / Neumarkt
Geschichte
Die Kellerei Girlan ist eine Winzergenossenschaft im Südtirol. Sie wurde 1923 gegründet. Heute sind ihr über 200 Winzerfamilien angeschlossen, die zirka 200 Hektaren Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei befindet sich im Zentrum des Südtirols. Zu ihr gehören beste Lagen in 440 bis 550 m über Meer. Dank fachmännischer Beratung der Weinbauern und Anwendung modernster Techniken – beides setzt hochstehendes Know-how voraus – hat sich die Kellerei Girlan einen Spitzenplatz in der Weinwelt des Südtirols errungen.
Passt zu
Ein unkomplizierter Wein, der sich vielfältig einsetzen lässt. Vom Apero über vegetarische oder Fischgerichte bis zu Grilladen.